Ingredienten:
Sla
kipfilet (1 volledige borst)
1 eetlepel azijn
zonnebloemolie
300ml mayonaise
2 tomaatjes in blokjes gesneden tomaat
durum wraps
3 theelepels zout
4 eetlepels zwarte peper
1 eetlepel paprikapoeder
– snijd de kipfilet in flinke stukken in de lengte.
– Voeg hierbij ongeveer 8 eetlepels zonnebloemolie, 3 theelepels zout, 1 Eetlepel zwarte peper, 1 Eetlepel paprikapoeder en marineer de kipfilet goed
– Voor de mayonaise saus nodig:
300ml mayonaise
1 EL natuurlijke azijn
3 EL zwarte peper
– Meng dit goed door elkaar.
– Verhit zonnebbloemolie in een pan en leg daat de kipstukken in. Bak de kip op middelmatig vuur. Draai de kip regelmatig in tot de kip aan beide kanten gaar is.
– Als de kip gebakken gaan we aan de slag met de wrap
– Leg een blad sla op de wrap
– Smeer het slablad in met de gemaakte saus
– Daarbovenop leg je een stuk kip
– Smeer de kip weer in met saus
– En tot slot doe je de tomaatjes erbij.
– Vouw de wrap dicht en leg deze gedurende ongeveer 5 minuten op de grill.
www.facebook.com/kokenmetmo
www.youtube.com/kokenmetmo
